DIF Querétaro implementa estrategia integral contra la inseguridad alimentaria en zonas rurales
Jalpan de Serra, Querétaro, Qro. a 3 abril 2025.- La presidenta del DIF Estatal, Car Herrera de Kuri, presentó en Jalpan de Serra la nueva fase del programa “Nosotros Vamos, Comedores Móviles 2025”, que este año incorpora innovaciones significativas:
- Componente nutricional ampliado
Menús diseñados por especialistas en nutrición del INCMNSZ
Inclusión de productos locales de la canasta básica queretana
- Adaptaciones para población con diabetes e hipertensión
Modelo de intervención comunitaria
- Formación de 30 promotores nutricionales locales
Talleres de huertos familiares y conservación de alimentos
- Sistema de monitoreo antropométrico para menores
- Cobertura estratégica
Ruta Sierra Gorda: 28 comunidades prioritarias
- Corredor Marginado: 12 colonias periurbanas
Focalización en 5 municipios con mayor rezago social
“Estamos transformando la asistencia alimentaria en oportunidades de desarrollo“, destacó Herrera de Kuri durante la entrega simbólica de las primeras 1,200 raciones en la comunidad Sabino Chico, donde el programa permanecerá hasta el 25 de abril.
El operativo cuenta con:
- 2 cocinas industriales móviles con capacidad para 250 raciones/hora
1 unidad de refrigeración para transporte de perecederos
- Equipos multidisciplinarios (nutriólogos, trabajadores sociales, médicos)
Beneficiarios prioritarios:
• Familias con niños menores de 5 años
• Adultos mayores sin seguridad social
• Personas con discapacidad en pobreza extrema
“Este modelo combina lo mejor de la política social: inmediatez en la atención y sostenibilidad comunitaria“, afirmó el director del SEDIF, Óscar Gómez, al presentar los avances del programa que ya benefició a 2,400 personas en su primera semana de operación.