Evento “Explorando la Ruta del Sabor” Promueve Tradiciones Culinarias y Empodera a Mujeres Locales
San Juan del Río, Querétaro. 8 septiembre 2023.- La Diputada Federal Marcia Solórzano Gallego lideró con éxito el evento “Explorando la Ruta del Sabor” en el Jardín de la Familia de San Juan del Río. Esta muestra gastronómica gratuita tenía como objetivo promover la preservación de las tradiciones culinarias nacionales y empoderar a las mujeres de las colonias y comunidades locales.
“Explorando la Ruta del Sabor” es una iniciativa que surgió a partir de cursos gratuitos ofrecidos en diversas colonias y comunidades de San Juan del Río. Durante dos meses, los residentes de diferentes áreas del municipio participaron en estos cursos, los cuales se llevaron a cabo gracias al apoyo y la gestión de la Diputada Federal.
La Chef Martha Molina Vazquez dirigió estos cursos y compartió recetas tradicionales de pozoles de varios estados de la República Mexicana, incluyendo Jalisco, Colima y Coahuila, así como variedades de pozole verde, blanco y rojo.
Uno de los aspectos más destacados del evento fue la inspiración que brindó a las mujeres para emprender sus propios negocios. Esto les permite generar ingresos para sus familias, lo cual es especialmente importante en un contexto de aumento de los precios de los alimentos básicos.
La Diputada Marcia Solorzano Gallego ha demostrado su compromiso con la comunidad a lo largo de su carrera política al organizar cursos y talleres en el municipio. El evento “Explorando la Ruta del Sabor” se llevó a cabo en el marco de las festividades patrias, con el objetivo de preservar y promover la riqueza de la gastronomía nacional.
La legisladora expresó su gratitud a todas las personas que participaron en este evento y reafirmó su compromiso de continuar trabajando en iniciativas que beneficien a la comunidad local y promuevan nuestras tradiciones culinarias.