Un mosaico de sabores en el Quinto Concurso Nacional de Tamales y Atole
- El Jardín de la Familia en San Juan del Río se ilumina con el Quinto Concurso Nacional de Tamales y Atole el 26 de enero, un evento que celebra la diversidad y sabor de la cocina mexicana
San Juan del Río, Qro. 22 enero 2024.- Este viernes 26 de enero, el Jardín de la Familia en San Juan del Río se transformará en un festival de sabores y tradiciones con el Quinto Concurso Nacional de Tamales y Atole. Organizado por el director de turismo municipal, Eduardo Guillén Romero, y el Secretario de Desarrollo Económico, Francisco Landeras Layseca, el concurso promete ser un espectáculo de creatividad culinaria y tradición.
Los 50 participantes competirán en tres categorías: tamales dulces, salados y atole, ofreciendo una amplia gama de sabores y preparaciones. Un jurado compuesto por cinco chefs reconocidos evaluará los platos en función de su sabor, presentación y originalidad.
Los ganadores recibirán premios en efectivo, incluyendo 7 mil pesos para los mejores tamales dulces y salados, y 5 mil pesos para el mejor atole. Además de competir, los participantes tendrán la oportunidad de vender sus tamales y atoles a los asistentes, permitiendo a todos disfrutar de una diversidad de sabores únicos.
La variedad de tamales inscritos incluye opciones exóticas como tamal de chile en Nogada y tamal Oaxaqueño estilo guerrerense, mientras que en atoles se podrá degustar desde el tradicional champurrado hasta sabores como piña y cajeta. Este evento es una oportunidad perfecta para sumergirse en la rica cultura gastronómica de México y disfrutar de la creatividad de sus cocineros.
El Quinto Concurso Nacional de Tamales y Atole en San Juan del Río no es solo una competencia, sino una celebración de la gastronomía mexicana que promete deleitar a los asistentes con una experiencia culinaria inolvidable, justo antes del Día de la Candelaria.