El chef Rafael Covarrubias, originario de Querétaro, recibe el máximo reconocimiento internacional en gastronomía, además de ser nombrado "Joven Chef de la Guía Michelin Toronto 2024".
Durante tres días de competencia, 32 chefs y cocineros de todo México, junto con 14 finalistas del certamen continental, presentaron propuestas culinarias que fusionaron la cocina ibérica con los sabores regionales.
